在餐厅装修设计前，装修业主应该先了解不同的特色餐厅的设计

    在餐厅装修设计前，装修业主应该先了解不同的特色餐厅的设计
    如今餐厅的种类非常多，有多功能餐厅、风味餐厅、零点餐厅、自助餐厅等多种类型。要留住顾客的心，店面装修也很重要。不同种类的餐厅也应该分别进行设计。在餐厅装修设计前，装修业主应该先了解不同的特色餐厅的设计。

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1、风味餐厅：这是一种专门制作一些富有地方特色菜市的食品餐厅，这些餐厅在取名上也颇有地方特色，所以这类餐厅在装修的时候要根
据其特色装修出其地方特色。
2、海鲜餐厅：这是以鲜活海、河鲜产品为主要原料烹制食品的餐厅，这类餐厅装修时候要根据其特色进行装修。
3、野味餐厅：顾名思义，这是以山珍、野生动物为原料的餐厅，特别是春、秋、冬季很受欢迎，这类餐厅要突出自然的气息。
4、古典餐厅：这类餐厅无论从装饰风格，服务人员服饰风格，服务人员服饰、服务方式，直到所供应的菜点均为古典风格。而且它的古典风
格往往还具有某一时代的典型特点，如唐代、宋代及明代、清代。
5、食街：这是供应家常小吃的餐厅。有南北风味食品，以营业时间长、品种多、有特色、供应快捷，而受客人普遍欢迎。这种餐厅虽消费低
，但营业额高。

6、火锅厅：专门供应各式火锅。此类餐厅的设备很讲究，安排有排烟管道，条件好的地方备有空调，一年四季都能不受天气影响品尝火锅。
火锅厅内一般火锅品种式样较多，供客人挑选。服务也有一套专门的程式，比如上料添火等有专门的讲究。
7、烧烤厅：专门供应各式烧烤。这类餐厅内也都没有排烟设备，在每个烤炉上方即有一个吸风罩，保证烧烤时的油烟焦糊味不散播开来。烧
烤炉是根据不同的烧烤品种而异，有的是专门的炉，有的是组合于桌内的桌炉。服务也有其自身的特点。
8、旋转餐厅：这是一种建在高层酒店顶楼一层的观景餐厅。一般提供自助餐，但也有点菜的或只喝饮料吃点心的。旋转餐厅一般1个小时至一小时20分左右旋转一周，客人用餐时介意欣赏窗外的景色，此类餐厅一般应选择风景较好的地段。
  主题餐厅和概念餐厅在风格上都是十分多样的。主题餐厅就大类而言，可分为自然风光类、城市特色类、名人类或者是艺术特色等，而概念餐厅则比较难以归类，因为其元素不仅广泛，而且难以用一种角度来观察，比如以光影为概念的餐厅，借助一些影像或者是胶片，这种餐厅是很难定位某一类型的，又比如“左岸”餐厅，是人文主义非常浓厚的用餐氛围，从这些方面来看，概念餐厅的人文气息比较浓厚，情感很细腻。

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